Mluvíme o sladkých ovocných jogurtech s dlouhou dobou trvanlivosti.
Odborníci na výživu varují, že mezi nejrůznějšími mléčnými výrobky je jeden výrobek, který je obzvláště škodlivý pro zdraví, ačkoli je přítomen téměř v každé ukrajinské lednici. RBC-Ukrajina nám prozradí, o jaké „mléčné výrobky“ se jedná.
Jaký mléčný výrobek je zcela zbytečný?
Mluvíme o sladkých ovocných jogurtech s dlouhou dobou trvanlivosti. Na první pohled je jogurt považován za zdravou potravinu, která napomáhá trávení a je zdrojem bílkovin a vápníku. Odborníci však zdůrazňují: vše záleží na složení. Právě oblíbené ochucené jogurty, které se prodávají v plastových kelímcích a mají v názvu „ovocné“ nebo „cereální“, jsou skutečnou pastí na zdraví.
Proč jsou takové jogurty škodlivé?
Vysoký obsah cukru
Jedna sklenička takového jogurtu může obsahovat až 5-6 lžiček cukru, což je téměř polovina denní dávky. To přispívá k přibývání na váze, kolísání hladiny glukózy v krvi a dokonce i k riziku vzniku cukrovky 2. typu.
Umělé přídatné látky
Přísady často obsahují aromata, barviva, zahušťovadla a stabilizátory, které nemají s pravým jogurtem nic společného. Mohou způsobovat alergické reakce nebo podráždění zažívacího traktu.
Nízký obsah prospěšných bakterií
Kvůli pasterizaci a konzervačním látkám nejsou v jogurtech zakoupených v obchodě téměř žádná živá probiotika, což znamená, že jejich přínos pro trávení je minimální.
Které jogurty je lepší si vybrat?
Odborníci na výživu radí nenechat se ovlivnit marketingem a pečlivě číst etikety. Nejlepší volbou je přírodní jogurt bez přidaného cukru, s krátkou dobou trvanlivosti – nebo vyrobený doma. Můžete do něj přidat čerstvé lesní plody, med nebo nějaké ořechy, takže získáte opravdu zdravou svačinu, aniž byste poškodili své zdraví.
