Salát z grapefruitu, červené řepy a ředkviček

Ideální pro jarní menu

Jak rozpoznat, předcházet a léčit běžné choroby řepy

19 nejlepších plodin pro produktivní podzimní zahradu v chladném počasí

Nejlepší domácí zdroje vitaminu E

S příchodem jara a aktivního slunečného počasí přichází chuť na lehká a zdravá jídla.

Výživová specialistka Amy Davisová uvedla, že tento jednoduchý salát obsahuje superpotraviny, jako jsou grapefruit, červená řepa, ředkvičky a olivový olej. Ty obsahují antioxidanty, vlákninu a spoustu vitaminů a minerálů.

Recept

Složení:

• 3 grapefruity
• 4 malé červené řepy
• ředkvičky
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl a černý pepř

Příprava:

1. Ostrým nožem oloupejte z grapefruitů slupku a odstraňte co nejvíce bílého jádra.
2. Grapefruit nakrájejte na plátky a opatrně oddělte dužinu od kůry.
3. Přidejte nakrájenou červenou řepu, ředkvičky, olivový olej a promíchejte.
4. Dochuťte solí a pepřem.