Rozteč kapusty: Jak daleko od sebe sázet, aby byla úroda co nejlepší?

Plánujete sklízet mladé listy nebo velké listy z tohoto křížaté plodiny? Budete pěstovat listovou zeleninu v řádcích, na vyvýšených záhonech nebo v nádobách? A jaké odrůdy budete pěstovat?

Než začneme, budete si chtít na tyto otázky odpovědět sami, abyste mohli využít doporučení v tomto článku pro vaši konkrétní situaci – a rozhodnout se, jaká jsou vaše vlastní magická čísla.

Zde je stručný přehled toho, čím se budu zabývat:

Proč byste neměli tlačit kapustu?

Než se pustíme do luštění magických čísel, připomeňme si, proč se vůbec zajímáme o správné rozestupy mezi rostlinami kapusty.

Plánování správné vzdálenosti mezi těmito listnatými zeleninami může být rozdílem mezi bohatou úrodou – a mizernou úrodou.

Tady je důvod:

• Ponechání dostatečného prostoru kolem rostlin pomáhá zajistit, aby listy měly dostatek slunce, což vede ke zdravým a prosperujícím plodinám.

• Když můžete jasně identifikovat každou jednotlivou rostlinu místo toho, abyste se prodírali masou spletených listů, je mnohem snazší je identifikovat. správně sklízet zeleninu.

• Udržování této zeleniny v dostatečných rozestupech namísto jejího přeplňování usnadňuje kontrola kapustových červů a další škůdce.

• Zajištění dobrého proudění vzduchu kolem listů pomáhá předcházet houbovým infekcím a usnadňuje jejich likvidaci. odhalit první příznaky onemocnění.

• Pokud se u vás vyskytne ohnisko choroby, pomůže vám izolovat infikované exempláře trochu více místa mezi jednotlivými rostlinami. Tak je můžete rychle ošetřit nebo odstranit a zabránit šíření problému.

• Zelenina přeplněná rostlinami může mezi sebou soupeřit o živiny a vodu, což může vést ke vzniku zvadlá zelenina.

• A konečně, přeplnění nezvyšuje úrodu. Článek v časopise Mezinárodní společnosti pro zahradnické vědy časopisu J. A. Chweya podrobně popisuje studii, kterou provedl na téma rozteče a výnosu kapusty. Výsledky? Široce rozprostřené plodiny měly celkově vyšší výnos než ty, které byly vysazeny blízko sebe.

A i když si mezi sebe vysadíte kapustu s dobrými společníky stejně jako já, stejně budete chtít vědět, kolik místa budou jednotlivé rostliny potřebovat, abyste mohli naplánujte si zahradu odpovídajícím způsobem.

Rozestupy pro baby greeny

Pokud je vaším oblíbeným způsobem konzumace kapusty salát, budete pravděpodobně dávat přednost sklizni této zeleniny v jejím mladém stádiu, jako jemné baby zelenině.

Doporučení pro baby zeleninu jsou stejná, ať už ji pěstujete v řádcích, na záhonech nebo v nádobách.

Dětská zelenina ze semínek

Při výsadbě semen pro sklizeň baby zeleně začněte výsevem semen přibližně jeden centimetr od sebe. Viz náš průvodce kdy vysévat semena kapusty zde.

Jak sazenice rostou, můžete je kdykoli prořezat a prořezanou zeleninu použít do salátů nebo jako přílohu.

Sazenice kapusty můžete jíst v jakékoliv velikosti, i když jsou to malinké mikroklíčky.

Nezapomeňte se podívat do našeho průvodce, pokud si potřebujete oprášit své znalosti techniku sklizně této listové zeleniny..

Pokračujte v prořezávání sazenic po celou vegetační sezónu, dokud rostliny nebudou od sebe vzdáleny 4-8 palců – naše první sada magických čísel.

Při této metodě vaše neustálé sklízení malých, jemných listů zabrání tomu, aby zelenina dozrála a příliš se zvětšila, a proto potřebuje méně místa.

Dětská zelenina z přesazených rostlin

Pokud sázíte plodiny z přesazených rostlin místo ze semen, použijete stejné pravidlo pro rozestupy, pouze vynecháte část s výsevem a prořezáváním.

Sazenice rozložte 4-8 palců od sebe. Jill MacKenzie na University of Minnesota Extension doporučuje menší vzdálenost mezi rostlinami, jen 4 palce.

Rozteč pro rostliny plné velikosti

Pokud se zaměřujete spíše na přípravu hranolků než salátů, budete pravděpodobně chtít sklízet velké listy z plnohodnotných rostlin, abyste získali více plodin z každé rostliny.

Přestože rozestupy pro rostliny plné velikosti jsou u řádků, vyvýšených záhonů a nádob podobné, existují drobné rozdíly, které zde rozeberu.

V řádcích

Při řádkové výsadbě této kapusty prořeďte sazenice nebo přesazujte tak, aby byly od sebe vzdáleny 12-18 cm a mezi řádky byly 2-3 stopy.

Toto jsou doporučení Jeffa Schalaua, agenta pro zemědělství a přírodní zdroje na Ministerstvu zemědělství. University of Arizona Cooperative Extension v okrese Yavapai.

Po neformálním průzkumu zhruba tuctu dalších poradenských kanceláří se zdá, že panuje všeobecná shoda – takže toto je naše další sada magických čísel pro rozestupy mezi rostlinami: 12-18 palců.

Doporučená vzdálenost mezi rostlinami je 12-18 cm, což vám umožní snadno sklízet a kontrolovat každou rostlinu a také zajistit, aby měla dostatek vody a slunečního svitu.

Umožňuje také dostatečné proudění vzduchu, které pomáhá předcházet houbovým infekcím.

Ve vyvýšených záhonech

Pokud je vaší oblíbenou metodou zahradničení pěstovat zeleninu na vyvýšených záhonech, pravděpodobně používáte některou z forem zahradničení na čtvercových nohách, podle které se řídí rozložení výsadby.

V tomto případě jsou vaše magická čísla 12 krát 12 palců – tradiční velikost prostoru doporučovaného pro kapustu v roce. zahradničení na čtverečních nohách.

Každý přesazený rostlinek zasaďte do středu jednoho ze čtverců mřížky.

Pokud místo přesazování začínáte se semeny, zasejte několik semen do středového bodu svého čtverce.

Když sazenice dosáhnou výšky 4-5 palců, odstřihněte slabší sazenice těsně nad zemí a nechte růst jen tu nejsilnější.

V nádobách

Možná plánujete pěstovat tuto kapustu v nádobách. A co jiného je kontejner než mnohem menší verze vyvýšeného záhonu?

Velký rozdíl mezi pěstováním zeleniny v nádobách oproti vyvýšeným záhonům spočívá v tom, že půda má tendenci mnohem rychleji vysychat.

S ohledem na tento faktor nesázejte kapustu do nádoby hustěji než na vyvýšený záhon, pokud chcete mít rostliny plné velikosti. (Pokud vám však vyhovují malé, podívejte se na rady týkající se rozestupů v části věnované dětské zeleni výše).

Jaká jsou tedy magická čísla pro pěstování kapusty v nádobách?

Pro rostliny plné velikosti ponechte každé rostlině alespoň jeden metr čtvereční prostoru.

Rozteče pro různé odrůdy

Výše uvedená doporučení jsou vodítkem, které dobře funguje pro kapustu průměrné velikosti.

Jedním z kultivarů, který se do tohoto průměru dobře vejde, je ‚Nero Toscana‘, druh Kapusta Lacinato která dorůstá do šířky až 14 palců.

‚Nero Toscana‘, kultivar typu Lacinato

U odrůd Lacinato je lepší ponechat 18 palců na rostlinu, což dává každé jednotlivé rostlině dostatek prostoru, aby dosáhla svého plného rozpětí a ještě měla trochu prostoru.

Ale – určitě vás napadlo – co když sázíte speciální odrůdu, která je větší nebo menší než průměr?

Dobrá otázka!

Větší a menší odrůdy

Pokud je vaše odrůda menší nebo větší než průměr, budete muset upravit svá magická čísla.

Například čínská kapusta je odrůda, která roste na menší straně a má rozpětí jen asi 8 palců.

Čínská kapusta

Na druhém konci spektra jsou některé odrůdy, které rostou mnohem širší než 12-18 palců.

Jedním z takových kultivarů je odrůda s poněkud zavádějícím názvem ‚Dwarf Blue Curled‘. Dospělé rostliny mohou dorůst až do šířky 30 palců.

Běžnější Odrůda ‚Red Russian‘ může v dospělosti dorůst až do šířky 24 palců.

‚Red Russian‘

A vzácný kultivar ‚Thousand Head‘ má listy dlouhé až 3 metry, takže mezi jednotlivými rostlinami můžete potřebovat 6 a více metrů.

Abyste si byli jisti, že vaše kultivary mají dostatek místa, zjistěte si u semenářské firmy nebo pěstitele, jaká je předpokládaná šířka dospělé rostliny.

Pak k tomuto číslu přidejte pár centimetrů prostoru a voilá, další sada magických čísel.

Výpočet pomazánky z kapusty

Co ale dělat, když nemůžete zjistit, jak široká má být vámi vybraná odrůda? Tato informace není vždy na obalech semen, bohužel.

Přesto existuje způsob, jak získat hrubý odhad předpokládaného rozšíření vaší odrůdy, a k výpočtu použijete obal od osiva.

Jednou z informací, která se obvykle uvádí na obalech osiva, je očekávaná délka listů v době zralosti.

Vzhledem k tomu, že většina odrůd kapusty vyrůstá ze středového stonku, můžete vzít délku listu a vynásobit ji dvěma, abyste získali přibližnou šířku vaší rostliny.

Tento postup není přesný, protože kapusta se značně liší v tom, jak vzpřímeně listy rostou – některé odrůdy mají listy velmi vzpřímené, jako například odrůdy Lacinato, zatímco kudrnaté listy mají tendenci se rozrůstat.

Naše magická čísla pro rozestupy mezi kapustami lze tedy také vypočítat jako délku listů vynásobenou 2 plus další 2 palce.

Možná vám tak zůstane mezi plodinami trochu místa navíc, ale je lepší se přiklonit k tomu, že bude trochu místa navíc, než se příliš tlačit.