Průvodce domácím pěstováním jahod

Přesto nemusí být jejich pěstování snadné.

Rostliny přežijí téměř bez námahy, ale získat bohatou úrodu dá trochu práce.

S trochou znalostí, trpělivosti a vytrvalosti budete na cestě k tomu, abyste si mohli pochutnávat na čerstvě natrhaných lahodných jahodách přímo z vlastní zahrady.

Existují tři různé druhy jahod, a abyste získali co nejlepší úrodu, musíte se v nich vyznat.

Nejprve však několik obecných informací. Tady je to, co bude následovat v tomto článku:

Čtěte dále a dozvíte se vše potřebné k pěstování tohoto oblíbeného ovoce.

Pěstování ze semínek vs. nákup startérů

Pěstování jahod ze semen je sice možné, ale mnohem častější a efektivnější je nákup sazenic nebo holých kořenů.

Pokud však máte zájem o pěstování méně oblíbené odrůdy, možná budete muset založit rostliny ze semen.

Pokud se vydáte touto cestou, vysejete semena brzy na jaře přímo na zahradě. Připravte se na to, že na známky klíčení budete čekat až měsíc.

Rostliny zpravidla vytvoří plody až v následujícím roce, takže si budete muset počkat.

Upřímně řečeno, pokud se však věnujete dosažení konečné sklizně, budete muset rok počkat tak jako tak. Standardním postupem při pěstování jahod je odstranit první rok všechny květy – ano, VŠECHNY. To je smutné, já vím!

Ale budete za to vděční následující jaro, kdy budou rostliny větší a silnější a budou schopné poskytnout mnohem větší úrodu.

Dobře – předběhl jsem se.

Vraťme se k nákupu rostlin…

Jahody se obvykle prodávají jako jednotlivé rostliny v květináčích nebo v pytlích jako holé kořeny.

Holé kořeny jsou pouze spící rostliny. Vypadají téměř jako mrtvé, ale nejsou – nebo by alespoň neměly být!

Zde je několik věcí, na které se zaměřte, abyste věděli, že kupujete zdravý holý kořen, a ne mrtvý:

• Nejprve zkontrolujte, zda rostlina nejeví známky hniloby nebo plísně, a pokud je objevíte, odmítněte ji.
• Korunky by měly být neporušené.
• Kořeny by měly být silné.

Jakmile si vyberete rostliny, je čas je zasadit do země!

Výsadba jahod a jejich udržování v dobrém stavu

Jahody můžete sázet do země brzy na jaře, jakmile je půda vhodná k pěstování.

Vyberte místo s hlinitou, dobře propustnou půdou. A pH mezi 6,0 a 7,0 je ideální. A plné slunce, alespoň šest hodin denně, je nezbytné pro dosažení vysokých výnosů.

Jahody však snesou i méně ideální podmínky a daří se jim i v polostínu, jen nebudou mít tak velkou úrodu.

Těžká jílovitá půda se špatnou drenáží bude celkovému růstu obzvláště škodit.

Protože je odvodnění půdy tak důležité, se často používají vyvýšené záhony pro pěstování jahod. Můžete je také vysadit do nádob a závěsné květináče. Jen si buďte jisti, že nepoužijete staré pneumatiky, protože z nich mohou unikat toxiny!

Zpracování dvou až tří palců kompostu do půdy před výsadbou zlepší stav půdy, zadržování vody a odvodnění.

Půdní test je skutečně jediný způsob, jak zjistit. zda váš pozemek potřebuje zvláštní pozornost.

Pokud chcete použít univerzální hnojivo, použijte hnojivo s poměrem N-P-K (dusík, fosfor, draslík) 10-10-10.

Před zasazením holých kořenů do země odstraňte z korun staré listy a kořeny namočte na dobrou hodinu do vody.

Při ukládání kořenů do země je obzvláště důležité dbát na hloubku. Koruna rostliny, ze které vyrůstají listy, by měla ležet těsně nad povrchem půdy.

Pokud je příliš hluboko, zahnívá. Pokud je příliš vysoko, uschne. Musí to být tak akorát, takže myslete na Zlatovlásku a sázejte podle toho.

Před zasypáním zeminou se také ujistěte, že je pro kořeny dostatek místa a že jsou rozprostřené.

Dokud rostliny nezapustí kořeny, dobře je zalévejte.

Po zakořenění se začnou tvořit výběžky, ale k tomu, jak se s nimi vypořádat, se dostaneme o něco později, až budeme mluvit o různých typech.

Důležité je také předem důkladně odplevelit plochua udržujte ji bez plevele po celé vegetační období. Plevel může snadno přebít mělké kořeny jahodníku v boji o vodu a živiny.

Po zasazení do půdy je nejlepší půdu kolem jahod pravidelně obdělávat motyčkou. Pracujte podél povrchu půdy a vytrhávejte semenáčky plevelů.

Dávejte pozor, abyste nenarušili půdu více než centimetr pod povrchem – mohli byste poškodit kořeny. Nemluvě o tom, že nová semena plevelů si najdou cestu na povrch půdy, kde budou moci vyklíčit.

Ochrana a výměna rostlin

Pokud se ve vaší oblasti vyskytují obzvláště chladné zimy, vyberte vhodnou odrůdu. Zvažte také přidání vrstvy mulče, jako je sláma, v zimě přes úrodu, abyste ochránili koruny. Můžete si přečíst více o zimní péči o jahody zde.

Květy, které se objevují nejdříve, mají tendenci. dávají největší plody. Květy jsou však náchylné na mráz na počátku sezóny.

Proto je ve vašem nejlepším zájmu jahodový záhon přikrýt, pokud teploty na jaře klesnou pod bod mrazu.

Přestože se jahody vracejí rok co rok, nejproduktivnější jsou během prvních 2 až 5 let života. Je běžnou praxí je každých několik let vyměnit, jakmile zaznamenáte pokles produktivity.

Nakupte nové startéry – nevykopávejte běžce ze starého záhonu. Tímto způsobem zaručíte zdravé rostliny bez chorob.

Pro náhradní rostliny vyberte také nové stanoviště, které vám pomůže vyhnout se škůdcům a chorobám, které se v půdě mohly v průběhu let nahromadit.

Dávejte pozor, abyste se vyhnuli oblastem zahrady, které lilek, papriky, rajčatanebo brambory v nedávné době obývaly. Všechny jsou náchylné k verticiliovému vadnutí, které může napadnout i jahody.

Škůdci a choroby

Jahody může napadnout řada chorob, včetně listové skvrnitosti, padlí, skvrnitosti listů, verticiliového vadnutí a moučnatosti.

Plíseň šedá neboli Botrytisova hniloba plodů nebo Botrytisova hniloba květů je jednou z nejčastějších a nejobtížněji potlačitelných chorob jahod, pokud jsou pro infekci vhodné podmínky. Máme k dispozici celou příručku o plísni šedé na jahodách zde..

Mnoho z těchto patogenů lze výrazně omezit výběrem správného místa pro rostliny.

Plné slunce a dobře propustná půda přispívají k omezení výskytu chorob. Řady udržujte úzké a bez plevele, aby se zlepšila cirkulace vzduchu.

Vyhněte se také zalévání v noci. Mokré listy v nočním chladu jsou pozvánkou pro mnoho chorob a plísní.

Pokud je to možné, hledejte odrůdy odolné vůči chorobám.

Kromě nemocí je třeba dávat pozor na řadu živočichů.

Zdravé rostliny si s určitým poškozením poradí. Největší dopad na úrodu však mají zejména slimáci a hraboši.

Slimáci ukusují kousky přímo z plodů a hraboši se svými zahnutými čumáky zavrtávají do poupat a vysávají pyl.

Pokud je problém závažný, zkuste použít diatomitickou zeminu na slimáky a zahradnické oleje na hraboše. Pokud zjistíte, že jsou pupeny poškozené nebo nevytvářejí bobule, otrhejte je.

Sklizeň a chutné využití

Že jsou plody připraveny ke sklizni, poznáte podle toho, že jsou celé červené a plně dozrálé.

Věnujte pozornost údajům o počtu dnů do zralosti na visačkách, které jste dostali k rostlinám, abyste měli přibližnou představu o tom, co můžete očekávat.

Při sklizni dávejte pozor, abyste rostliny nepoškodili a nevytahovali je ze země. Místo tahání za plody nechte zelené vrcholky neporušené a stonky odstřihněte čistými nůžkami. nebo zahradnickými nůžkami.

Pokud můžete, počkejte mezi sklizněmi několik dní, abyste rostliny nestresovali. A sklízejte je v chladném dopoledni, protože se vám ovoce méně otluče, než když na vás odpoledne praží slunce.

Čerstvě natrhané plody uchovávejte v chladu a s jejich mytím počkejte, dokud je nebudete chtít použít.

Pokud máte dostatek rostlin, abyste získali velkou úrodu, můžete s jahodami dělat spoustu úžasných věcí kromě toho, že je budete jíst z ruky. Zde je několik lákavých návrhů:

Za prvé, vyzkoušejte jahodovo-borůvkový crumble jako dezert, nebo plátek klasický jahodovo-rebarborový koláč. Oba tyto recepty najdete na našich sesterských stránkách Foodal. A k pěstování vlastní rebarbory vedle bobulí, přečtěte si náš článek, ve kterém najdete odborné tipy.

Nemáte náladu na koláč? Zkuste jahodové rebarborové máslo z Erika’s Gluten Free Kitchen.. A pokud je na pečení příliš horko, nic nezkazíte jednoduchou jahodovou bláznivinkou, jako je například z magické pánve.

Jasná a chutná jahodová balzamiková zálivka je chutným doplňkem čerstvých zahradních salátů. Vyzkoušejte tuto verzi od našich přátel z The Fitchen.

Letní jahodové nanuky jsou chutnou kombinací z limetky a melounu. Recept sdílí The Domestic Dietitian na tento recept.