Kdy a jak sklízet rebarboru

Zatímco netrpělivě čekáte, až vám stonky neboli řapíky narostou do dostatečné velikosti, abyste je mohli sklízet, pojďme se dozvědět vše o tom, kdy a jak rebarboru sklízet.

Tady je popis toho, co budu probírat:

Kdy sklízet rebarboru

Existuje mnoho způsobů výsadby: ze semen, z korunky, z holých kořenů nebo dělením. A pokud nemáte na zahradě místo, můžete vždy. pěstování rebarbory v nádobách.

Podrobněji se tomuto tématu věnujeme v našem průvodce odrůdami rebarbory. Každý způsob výsadby má však jiné specifikace sklizně, pojďme tedy zjistit, o co se jedná.

Z divizí: Nejrychlejší cesta k domácím stonkům

Dělení se provádí z rostlin rebarbory, které se buď chystají k zimnímu spánku, nebo se chystají opustit dny vegetačního klidu.

Pokud budete mít štěstí a získáte dělení od kamaráda, budete si moci na jaře pochutnat na vlastních stoncích.

To proto, že divizny jsou již dospělé rostliny, které budou snadno vytvářet stonky. Výnos závisí na tom, jak velká je kořenová část.

(Tip: čím větší je, tím více stonků koláčových rostlin budete moci sklízet!)

Tak se nestyďte. Zeptejte se svých přátel zahrádkářů, kteří mají rebarboru v oblibě, zda si můžete vzít pěkný kus domů na vlastní zahradu.

Zralost stonků poznáte podle toho, že jsou dlouhé alespoň 12 palců. S barvou si nedělejte starosti: zelený stonek neznamená, že rostlina není zralá.

Znamená to pouze, že jste si vybrali odrůdu se zelenými stonky, jako je často ‚Victoria‘ nebo ‚Riverside Giant‘.

Holé kořeny: Druhý nejrychlejší způsob

Holý kořen je v podstatě spící dělení zakoupené ve školce a obvykle je mnohem menší než dělení, které byste dostali od kamaráda.

Z tohoto důvodu je nejlepší nechat holé kořeny během první sezóny po výsadbě na pokoji. Vytvoří sice stonky, ale rostliny jsou malé a často mnohem mladší než mohutné rozrůstání na zahradě vašeho kamaráda.

Z koruny: Také druhý nejrychlejší způsob

Korunka je malá rostlina stará nejméně jeden rok. Často je najdete v místní školce, kde se chladí v květináčích, v nichž se narodily, připravené k přesazení do vaší zahrady.

I když technicky můžete z rostliny vyrýt jeden nebo dva tenké, krátké stonky hned v den, kdy si ji přinesete domů, nejlepší je nechat ji po výsadbě celý rok v klidu.

Získáte tak čas na to, aby zakořenila.

Výsev semen: Nejpomalejší způsob setí: Nejpomalejší způsob setí

Může trvat dva až tři roky, než si budete moci sklízet rebarboru zasazenou ze semínek, ale nezavrhujte tuto metodu úplně, protože je zábavná.

Tady na Aljašce jsem si zvykl, že v létě vidím všude obrovské trsy rebarbory.

Ale když založím koláč ze semínka, můžu sledovat proměnu z papírového semínka, jako je tohle:

Není to zázrak, že tato drobná rostlina dorůstá v závislosti na odrůdě až do výšky a šířky čtyř metrů? Že se skromné stonky stávají oslnivou hvězdou tolika sladkých pokrmů?

Říkejte mi, že jsem divná, ale cítím k těmto malým rostlinám pouto. Znám je už tak dlouho, a jakmile budou zasazeny proti mé červené stodole, usměji se a vzpomenu si, jak jsem je v podobě semínek držela v dlani.

Představte si výsadbu ze semínek jako výsadbu z korunky, ale s přídavkem asi jednoho roku navíc. Budete muset počkat, až se ze semenáčků stanou korunky, a pak ještě rok, než korunky vytvoří dostatečně velké stonky pro velmi lehké sklízení (1/4 nebo méně rostliny).

V jakém ročním období sklízet

Bez ohledu na zvolený způsob výsadby zůstávají měsíce sklizňové sezóny stejné.

Vše záleží na vaší Zóna mrazuvzdornosti USDA.

Na severozápadě Pacifiku, Aljašce a Středozápadě -ƒ zóny 2-6 – můžete rebarboru obvykle sklízet od dubna do začátku července.

První sklizeň provádějte v dubnu, kdy stonky dozrávají, a ponechte 1/2 až 3/4 řapíků neporušených.

Čas sběru je ještě dřívější, pokud rebarboru pěstujete jako rostlinu. jednoletá v zónách 9 nebo vyšších.

Budete mít zasetá semena v interiéru v srpnu a v říjnu je (nebo korunky v květináčích) vysadit ven. V takovém případě je můžete sklízet přibližně od února do dubna.

Na začátku sezóny odebírejte jen 1/4 stonků a zbytek nechte, aby zesílil a zvětšil se. V dubnu se však pusťte do sklizně všech stonků.

Po dubnu vaše rostliny pravděpodobně zahynou v letním horku. A v srpnu začnete celý proces znovu.

Stačí stonky nakrájet na centimetrové kousky, položit je na pergamenový papír a dát do mrazáku, dokud neztuhnou.

Poté je přesuňte do sáčků označených datem, kde vydrží v mrazáku až rok.

Pokud necháte rostlinu vykvést, jedlé stonky budou chutnat stejně a vaše rostlina bude žít ještě mnoho let.

Ale protože veškerá energie je vložena do tvorby semen, nebudete moci sklízet zdaleka tolik stonků.

A teď si jděte vyrobit nějakou rhubarbalicious pochoutku!

Teď, když už víte, jak vybírat koláčovou rostlinu, je čas naplánovat koláče. A vína. A drobenky, koláče, džemy a zmrzliny.

A pokud potřebujete další inspiraci, náš sesterský web Foodal, kde najdete spoustu nápadů, jak naložit s čerstvou úrodou.

Rádi bychom věděli: Jaká je vaše oblíbená pochoutka z rebarbory? Můj je samozřejmě koláč. Ale až mi ze sazenic vyrostou velké silné rostliny a já budu moci sklízet domácí stonky, vsaďte se, že vyzkouším všechny recepty, které najdu.