Jak pěstovat Láska krvácí

A. caudatus je velká, nápadná rostlina s nápadnými červenofialovými nebo zlatými, sametovými, převislými květními latami, které vytvářejí dramatické středové body v letních až podzimních zahradách.

Pěstované odrůdy rozšiřují barevnou paletu o další odstíny červené a zelené.

V tomto článku najdete vše, co potřebujete vědět k tomu, abyste si mohli doma vypěstovat lásku laločnatou.

Zde se dozvíte, čím se budeme zabývat:

Začněme.

Pěstování a historie

Botanický název, Amaranthus caudatus, pochází z řeckého amarantos nebo nikdy nezmizí, a latinské caudatus nebo ocasatý.

Hrůzostrašný název „láska krvácí“ možná pochází z viktoriánské éry a z nástupu romantického jazyka květin, který umožňoval diskrétní vyjádření lásky a jejích četných emocí.

Tento druh, známý také jako střapatý květ nebo liščí ohon amarantu, je bezlepkovou obilovinou. Často je označován jako „pseudoobilovina“ a uváděn jako alternativa k běžné pšenici, ovsu a kukuřici.

Semena i listy naší předmětné rostliny jsou jedlé, ale je třeba upozornit na jednu zásadní věc:

Když A. caudatus je pěstován v půdě bohaté na dusík, což je často způsobeno chemickým hnojením, listy obsahují velké množství dusičnanů, které mohou být při konzumaci karcinogenní.

Vzhledem k tomu, že se může jednat o splachy hnojiv z trávníku, můžete zvážit pěstování rostlin v tzv. v kontejneru nebo vyvýšený záhon pokud chcete konzumovat listy.

Dusík je těkavý prvek, který se v půdě těžko měří, a to i pomocí měřicího přístroje. půdním testem. Proto zdůrazňujeme, že pokud rostliny konzumujete, měli byste je pěstovat ekologicky.

Můžete najít fotografie a informace o tomto druhu amarantu, které jej označují kečuánskými názvy „kiwicha“ a „quihuicha“. Tyto názvy pocházejí z jeho dávného původu v tropickém pohoří And v Jižní Americe, kde se nachází hora Kiwicha.

Důkazy o existenci amarantu pocházejí z doby před 7 000 až 8 000 lety, a archeologické záznamy naznačují. že před 6 000 lety se jednalo o domestikovanou obilovinu.

Ve starověku se používala k vaření a v medicíně při různých onemocněních, včetně plísňových infekcí a plicních a močových poruch.

Dnes se láska laločnatá těší oblibě jako okrasná rostlina.

Jakmile se tento druh uchytí, je nadprůměrně odolný vůči suchu a zasolení.

Rostliny mají charakteristický vzpřímený, keřovitý růst. V dospělosti dosahují výšky 2 až 5 stop a šířky 1 až 2 stopy.

V dospělosti se stovky drobných květů bez okvětních lístků dramaticky shlukují do střapců zavěšených mezi bohatým světle zeleným až růžově zbarveným zeleným olistěním.

A přestože některé užitečné opylovače, například včely medonosné, extrémně malé květy nelákají, můžete spatřit jiné včely a několik kolibříků. A na konci sezóny jsou semena pastvou pro zpěvné ptáky.

Květní „ocúny“ si zachovávají barvu po dobu šesti až osmi týdnů a mají podobné pěstitelské nároky jako jejich soukmenovci. Čeleď Amaranthaceae členové celosia, kohouta a gomphrena.

Dodávají texturu a vertikální zajímavost vázy na řezané květiny a „věčná“ suchá aranžmá, ačkoli nemají ve skutečnosti trvat věčně.

A. caudatus se hojně vysévá sám, a dokonce si v očích zahradníků v teplejších oblastech, kde se rostliny mohou objevovat rok co rok, vysloužil status „plevele“.

Některé planě rostoucí Amaranthus může být na polích zemědělců docela nepříjemný. Zejména jeden z nich, prasnička červenokořenná, A. retroflexus, je v Severní Dakotě označován za „významný zemědělský plevel“. Ironií osudu je, že prasnice je pro prasata jedovatá.

Prozkoumejme, jak založit rostlinu.

Rozmnožování

Existují dva způsoby, jak začít: výsevem semen nebo přesazením rostlin ze školky.

Zde je návod, jak na to:

Ze Seedu

Semena jsou velmi drobná a měří v průměru asi dvacet pět centimetrů. Obvykle vyklíčí za tři až pět dní, avšak doba od vyklíčení do kvetení se pohybuje mezi 60 a 110 dny.

Vegetační sezónu můžete zahájit tím, že Založení semen v interiéru do dobře propustné směsi pro pěstování v květináčích osm až deset týdnů před posledním průměrným jarním mrazem.

Zatímco čekáte, až semínka vyklíčí, dodávejte jim rovnoměrnou vlhkost bez přesycení a dávejte pozor, abyste půdu nezaplavili a nezpůsobili, že semínka zapadnou.

Po vyklíčení umístěte sazenice na slunné místo, popř. pod pěstební světlo, a nadále zajišťujte rovnoměrnou vlhkost.

Ze sazenic/přesazování

Ať už máte naklíčené sazenice, nebo zakoupené rostliny ze školky, čas na jejich přesazení na zahradu nastane, až pomine nebezpečí mrazů.

Pojďme se dozvědět, jak na to.

Když jste připraveni k přesazování, připravte zahradní půdu do hloubky asi 12 cm. Odstraňte kameny a nečistoty, abyste dosáhli rovnoměrně kypré konzistence.

Sazenice nebo rostliny od sebe vzdálte 18 palců, aby se přizpůsobily vzrostlým rozměrům, usnadnilo se proudění vzduchu, zamezilo se růstu a přenosu plísní a ztížilo se cestování škůdců přenášejících choroby z rostliny na rostlinu.

Sázejte je do stejné hloubky, v jaké byly v původních nádobách, abyste minimalizovali stres při přesazování.

Půdu kolem nich pevně utužte a zalijte.

Půdu znovu utužte, abyste odstranili vzduchové kapsy.

Podruhé zalijte.

Jak pěstovat

Domácí zahrádkáři se mohou těšit z lásky lží krvácejících na plném slunci s průměrně bohatou až organicky bohatou, vlhkou a dobře propustnou půdou. Ideální pH je 6,4 až 8,5, rostliny však často snášejí i vyšší zásaditost nebo kyselost.

A. caudatus snáší polostín, zejména v teplejších oblastech, ale pro nejzářivější barvy květů je nejlepší plné slunce.

Přeskočte hnojivo. Je zbytečné a nezapomeňte, že nadbytek dusíku může způsobit, že listy budou jedovaté a nepoživatelné.

Zajistěte jeden palec vody týdněvčetně deště. Jakmile se rostliny uchytí, jsou nadprůměrně odolné vůči suchu, ale udržování půdní vlhkosti přispívá k jejich nejlepšímu zdraví a nejzářivějším barvám.

Pěstitelské tipy

Když na to nezapomenete, vaše rostliny budou mít všechny předpoklady k tomu, aby se jim dařilo:

• Pěstujte na plném slunci, abyste dosáhli nejlepší barvy květů.
• Semena začněte vysévat v místnosti 8 až 10 týdnů před posledními mrazy.
• Semena vysévejte mělce a udržujte substrát v květináči rovnoměrně vlhký.
• Po pominutí nebezpečí mrazů je přesaďte ven.
• Nehnojte.
• Udržujte množství vody na úrovni jednoho centimetru týdně.

Je toho hodně, co je třeba si zapamatovat, ale jakmile to zvládnete, možná budete chtít, aby se okrasné lány staly pravidelným doplňkem vaší krajiny.

Řez a údržba

Pokud se stonky rostlin během vegetačního období rozvolní, zajistěte je podle potřeby bambusovými nebo podobnými zahradními kůly.

Poškozený nebo nemocný rostlinný materiál odstřihněte čistými nůžkami, abyste zabránili pronikání oportunních škůdců a patogenů.

Na konci sezóny můžete sklidit semena k jídlu nebo k výsadbě, nebo si ze stonků udělat kytici a zavěsit je na několik týdnů na chladném a suchém místě vzhůru nohama. Až zcela uschnou, použijte je do věčných květinových vazeb.

Případně rostliny vykopejte ze země a zkompostujte je, abyste zahradu zbavili tlejícího listí, které může přitahovat škůdce a choroby.

Boj proti škůdcům a chorobám

A. caudatus je relativně bez škůdců, ale na některé je třeba si dát pozor, např. na:

• Mšice
• Japonští brouci
• Slimáci a plži

Pokud uvidíte mšice, rozbijte je pomocí vodou z hadice.

Můžete si také vyrobit insekticidní mýdlo smícháním pěti polévkových lžic čistého mýdla s jedním galonem vody. Nalijte jej do rozprašovače a ošetřete rostliny podle potřeby.

Případně použijte organický insekticidní neemový olej podle návodu na obalu.

Ručně vybírejte japonské brouky a vhoďte je do stejné směsi mýdlové vody, jak je uvedeno výše.

Pokud jde o slimáky a hlemýždě, můžete po setmění vyjít ven, posbírat je a rozdrtit. Tyto plže odradíte přidáním potravinářského diatomitické zeminy do půdy kolem rostlin.

Další škůdce, sviluška, Hypolixus haerens, je destruktivní hrabanka, která se začíná šířit na komerčních plodinách mimo Spojené státy.

Tento škůdce šíří škodlivé houbové patogeny, jako např. Fusarium které mohou způsobit onemocnění. Účinné mohou být organické insekticidní a fungicidní neemové oleje a pyrethriny, stejně jako toxické chemické pyrethroidní insekticidy.

Pokud se však tento škůdce stane problémem v amerických domácích zahradách, kde se rostliny pěstují okrasně, nejlepším postupem může být zničení napadených rostlin.

Mezi choroby, na které je třeba dávat pozor, patří:

• Antraknóza, Colletotrichum gloeosporioides
• Tlumení Rhizoctonia spp, Pythium spp.
• Virus mozaiky salátu
• Mokrá hniloba, Choanephora cucurbitarum

Antraknóza a mokrá hniloba jsou houbového původu a mohou reagovat na ošetření fungicidy na bázi mědi. Ale pozor – tyto fungicidy mohou být toxické a pro omezení šíření může být lepší napadené rostliny odstranit.

Vlhnutí je odumírání semen nebo sazenic, které může být důsledkem příliš hlubokého výsevu, přemokření nebo přehuštění.

Virus mozaiky salátu se šíří krmením mšicemi, takže ochrana před těmito škůdci je velmi důležitá pro předcházení této nemoci.

Sklizeň a skladování

Love lies bleeding je obilovina, která dozrává koncem léta. Semena jsou výživná, bezlepková a bohatá na vápník, vlákninu, železo, hořčík a zinek.

Zde je návod, jak je sbírat:

• Jakmile začnou střapce ztrácet barvu, sledujte je.
• Jakmile začnou hnědnout, podržte pod každým střapcem sáček a jemně třete suché střapce mezi palcem a prsty.
• Zralá semena spadnou do sáčku.
• Odstraňte plevy a semena uložte do vzduchotěsné sklenice. Skladujte je na chladném, suchém a tmavém místě, abyste je mohli příští jaro vysadit nebo použít v receptech.

Pokud byste chtěli vyzkoušet konzumaci listů, opět nezapomeňte pěstovat rostliny ekologicky.

Listy sklízejte těsně předtím, než je budete chtít jíst, a vybírejte si malé, mladé, abyste je mohli zakousnout.

Pokud je musíte mít čerstvé, vydrží vám den nebo dva:

• Neumyté listy vložte v jedné vrstvě do plastového sáčku se zipem. Položte na ně mírně navlhčenou papírovou utěrku.
• Sáček zapněte zipem a opatrně z něj vytlačte vzduch. Sáček položte na plocho do zásuvky s nízkou vlhkostí v chladničce a nechte ho tam až dva dny.

Před použitím listy důkladně opláchněte.

Recepty a nápady na vaření

Kromě sběru a ukládání semen pro výsadbu v příštím roce můžete vyzkoušet recepty, jako je tento na krémová amarantová kaše z našeho sesterského webu Foodal..

Je to bezlepková teplá snídaně plná bílkovin a ořechů pro zdravý start do produktivního dne.

Chcete-li vyzkoušet ekologicky pěstované listy, vyberte si mladé, křehké a použijte je do salátů, na sendviče nebo jako přílohu. Jejich chuť je jemná a připomíná spíše špenát.

Pro více informací o vaření s amarantem doporučujeme. tento informativní článek na našem sesterském webu Foodal.