Jak bojovat proti plísni šedé (botrytida) na jahodách

Aby toho nebylo málo, existuje mnoho různých kmenů botrytidy a většina z nich je rezistentní alespoň vůči jednomu fungicidu, ne-li více.

Existují však možnosti, jak se s nimi vypořádat. Pomůžeme vám s péčí o vaše jahodníky, abyste měli šanci tento patogen překonat.

Botrytisová hniloba na jahodách může zůstat nepovšimnuta

Může se stát, že máte jahody, které vypadají naprosto zdravě, ale mají nezjistitelnou spící infekci Botrytis. Jedná se o tzv. latentní infekci.

Často se to stává u mladých rostoucích listů, které vypadají dobře, dokud nedozrají a nezačnou chřadnout. V té chvíli se začne houba rozrůstat a objeví se příznaky.

A může to být i případ plodů. Mohou být v pořádku, dokud se nezačnou rozšiřovat a vyvíjet.

Plně zralé plody jsou velmi náchylné a mohou být infikovány během sklizně, pokud přijdou do kontaktu s jiným, které má tuto chorobu.

Příznaky

Příznaky plísně šedé na jahodách se mohou lišit v závislosti na stavu tkáně a na tom, která část rostliny je napadena.

Odumřelé části listů vypadají jako pokryté šedým sametem.

Květy budou mít hnědé zabarvení okvětních lístků, kališních lístků a střední části květu, ze které se vyvine plod (stopka). Infekce se může rozšířit a zahubit stopku, takže se nevyvinou žádné plody.

Příznaky na mladých plodech začínají světle hnědou hnilobou, která se objevuje na konci květu.

Zralé plody mohou být zcela pokryty sporami, které mají vzhled šedého sametu. Tyto spory se mohou šířit na okolní plody – tento stav se nazývá „hnízdění“. Výsledkem mohou být shluky nemocných plodů.

Poškozené plody jsou obzvláště náchylné k infekci, a to i po sklizni.

Infikované plody nakonec uschnou a ztvrdnou, ale zůstanou přichyceny k rostlině a mohou dále šířit infekci.

Biologie Botrytis Cinerea

Tato všestranná houba může infikovat více než 200 různých druhů rostlin. Šíří se pomocí spor, které se snadno rozprašují ve vodě, roznáší je vítr nebo se přenášejí mechanickou činností.

Vlhké počasí a vysoká vlhkost vzduchu jsou ideálními podmínkami pro rozvoj této choroby.

Houba přezimuje tak, že vytváří klidové struktury zvané sklerocia. Sklerocia jsou kulatého tvaru, mají průměr asi půl palce a snášejí chladné, teplé i suché podmínky.

Na jaře, pokud jsou vhodné podmínky, se sklerocia dostanou z klidového stavu, vyklíčí a vytvoří nové spory.

Ztráty na plodech po sklizni

Ztráty při manipulaci s jahodami mohou být značné, a to ze tří důvodů:

1. Plody vypadají zcela zdravé, ale mají latentní infekci, která se projeví až po sklizni.
2. Plody již měly poškozené části nebo se poranily při sklizni. Pokud jsou tyto sklizené plody kontaminovány sporami, může se na nich vyvinout plíseň šedá.
3. Plody jsou zcela zdravé, ale rostou vedle kontaminovaných plodů, které budou chorobu šířit.

Metody kontroly

Plíseň šedá se velmi obtížně kontroluje. Dokonce i ošetření fungicidy může být neúčinné. Existují však opatření, kterými můžete šíření omezit.

Kulturní kontrola

Mnohé z účinných kulturních kontrol zahrnují snížení množství vlhkosti na rostlinách a vhodné hygienické postupy k minimalizaci jejího šíření.

Minimalizace vlhkosti

Jahody sázejte na plném slunci a nezapomeňte z místa výsadby odstranit veškerý plevel. To pomůže zlepšit proudění vzduchu kolem rostlin, takže budou méně vlhké, a tím pádem méně snadno napadnutelné.

Zajistěte dostatečné rozestupy kolem rostlin, aby bylo zajištěno dobré proudění vzduchu.

Mulčujte slámou, abyste omezili kontakt nadzemní části rostlin s půdou a zabránili rozstřikování spor na rostliny při dešti nebo zavlažování.

Vybírejte kultivary s menšími korunami listů, jako jsou ‚Allstar‘, ‚Earliglow‘ nebo ‚Jewel‘.

Můžete více informací o různých odrůdách jahod zde.

Pokud zavlažujete jahody, je velmi důležité, abyste. používat kapkovou závlahu namísto zavlažování ze vzduchu. Tím se omezí množství volné vlhkosti na rostlinách.

Na jaře nehnojte dusíkem. Riskujete, že listy porostou příliš a nakonec vznikne zastíněný, hustý a vlhký porost, který může vést k vysoké míře infekce.

Místo toho aplikujte dusík po sklizni a poté znovu na konci léta.

Výhodu máte, pokud pěstujete ve vysokém tunelu nebo ve skleníku. ve skleníku, kde jsou rostliny chráněny před dešťovými srážkami a rosou, které mohou šířit infekci.

Dodržujte správnou hygienu

Zatímco pro komerční pěstitele to není praktické, domácí zahrádkáři mají výhodu v tom, že mohou používat nejlepší hygienické postupy.

Pokud máte pouze několik rostlin, zaměřte se na odstraňování odumřelých listů v průběhu celé sezóny, abyste omezili riziko infekce.

Infikované plody byste měli odstranit co nejdříve. Tradičním pěstitelům se doporučuje, aby si najali někoho, kdo bude každou hodinu procházet a sbírat nemocné bobule, aby ostatní sběrači náhodou nekontaminovali dobré plody.

Pokud můžete, nezapomeňte rostliny důkladně kontrolovat každý den, zejména ve vlhkém prostředí.

Na konci sezóny ukliďte všechny odumřelé listy a napadené rostliny a zlikvidujte je, aby se houba nepřenesla do dalšího vegetačního období.

Ošetření fungicidy

Jednotlivé kmeny Botrytis cinerea jsou známé tím, že jsou odolné vůči více typům fungicidů. A v některých případech fungicidy, které fungují na začátku sezóny, ztrácejí ke konci sezóny svou účinnost.

Kmeny v celé zemi se liší svou odolností a univerzity a okresní zemědělské úřady testují místní kmeny, aby zjistily, vůči jakým fungicidům jsou odolné.

Pokud chcete své jahodníky ošetřit fungicidy, nejlépe uděláte, když se obrátíte na místní poradenskou kancelář a zjistíte, které z nich jsou pro vás vhodné.

Existuje však několik novějších fungicidů, které jsou v boji proti této chorobě velmi slibné, zejména isofetamid, který ve zkouškách v letech 2018 a 2019 předčil konkurenční fungicidy v Strawberry Center na Cal State Poly v San Luis Obispo v Kalifornii.

Další možností je zvolit fungicid jako thiram nebo captan, který má v houbě více cílů. Pokud fungicid ovlivňuje pouze jeden aspekt biologie houby, může se u patogenu rychle vyvinout rezistence.

Publikace státu New York o integrované ochraně proti škůdcům (IPM). Průvodce ekologickou produkcí a IPM pro jahody uvádí, že výzkum ve státě „trvale prokázal, že lze dosáhnout vynikající kontroly plísně šedé“ dvěma postřiky fungicidem – jedním aplikovaným na začátku květu a druhým o 10 dní později.

Pokud je však počasí příznivé pro tuto chorobu (mokro, vlhko nebo mlha), může být zapotřebí pokračovat v ochraně prostřednictvím dalších aplikací.

Další informace o střídání fungicidů pro prevenci rezistence.

Organická chemická ošetření

Odborníci se liší v tom, zda doporučují použití organických sloučenin k ošetření plísně šedé na jahodách.

Oktanoát měďnatý

Výše citovaná příručka pro jahody NYS doporučuje oktanoát měďnatý a uvádí, že v některých výzkumných studiích byla zjištěna jeho účinnost. Tato sloučenina je k dispozici ve formě fungicidního koncentrátu Cueva.

JMS Stylet Oil

Průvodce jahodami také uvádí, že v některých studiích byl účinný olej JMS stylet oil.