Dnes vítám v Prairie Homestead Melissu z Ever Growing Farm. Sdílíme výzvu zahradničení v méně než ideálním podnebí a líbí se mi její nápady pro zahradničení v poušti. Vezměte si ji, Melisso!
Pěstování potravin ve vysoké poušti může být neuvěřitelnou výzvou, ale já jsem živoucím důkazem, že v něm můžete být úspěšní! Pokud se budete řídit několika jednoduchými metodami, které vám pomohou bojovat s horkými, suchými a větrnými podmínkami, které jsou na jihozápadě normou, můžete si téměř zaručit bohatou úrodu.
Šest tipů pro úspěšné zahradničení v poušti
1. Najděte správná semena – Nejlepší sázkou na zahradě budou semena, která byla vypěstována ve vysoké poušti a jsou jí přizpůsobena. Existuje nespočet dědičných odrůd, které byly chráněny společnostmi, jejichž životní náplní je zachovat historii našeho ovoce a zeleniny. Najdete je v místní školce, na farmářských trzích nebo si je můžete objednat online prostřednictvím webu NativeSeeds.org, Baker Creek Heirlooms nebo Seed Saver’s Exchange.
2. Ošetřujte půdu – Půda ve vysoké poušti je plná písku, štěrku a jílu a musí se upravovat. Doplňte půdu organickou hmotou, například kompostem z vlastní hromady nebo z místní školky, protože víte, že to je základ úspěšné zahrady. Půdu je třeba do jisté míry upravovat každoročně, a to již od první výsadby.
Můžete také zvážit výsadbu některých krycích plodin mimo sezónu, abyste pokračovali v budování (a udržování) půdy.
3. Věnujte se velkému množství vody – Vysoké pouště mají jedinečné, neuvěřitelně suché klima, které ovlivňuje nejen rostliny u kořenů, ale také jejich schopnost nasávat vodu prostřednictvím listů. Vzhledem k tomu je nezbytné, abyste při zalévání zeleniny optimalizovali množství vody, které dostává. Nejjednodušší způsoby, jak toho dosáhnout, jsou kapková závlaha a silné mulčování záhonů.
- Kapková závlaha je řada malých hadic, které umožňují, aby voda doslova pomalu kapala do půdy kolem základny rostliny a dolů do kořenové zóny. Sestava zahrnuje síť hadic, trubek, ventilů a emitérů. V závislosti na tom, jak rozsáhlé jsou vaše zahradní záhony, může nastavení kapkové závlahy zabrat několik hodin, ale konečný výsledek za vynaložené úsilí na začátku více než stojí. Nastavení kapkové závlahy vám poskytne nejen klid a jistotu, že vaše rostliny dostávají potřebnou vodu, ale také vám ušetří hodiny týdně, protože nebudete muset vše zalévat ručně!
- Zachytávání vodyzáchranou pro vás mohou být sudy na dešťovou vodu (pokud je to ve vašem státě povoleno). Umožnění odvádění dešťové vody ze střechy do velkých sudů nebo cisteren na vašem pozemku může pomoci kompenzovat vaše náklady na vodu (nebo zmírnit část zátěže vaší studny), pokud se použije k bodovému zalévání rostlin, které vyžadují o něco více vody než ostatní. Případně můžete sudy na dešťovou vodu vybavit hadicemi a gravitačním přívodem nebo časovačem pro zavlažování rostlin, ale to je úplně jiný příspěvek.
4. Mulčujte! – Ať už se používá ve formě slámy, vytrhaného plevele (než se vysemení) nebo pytlů, které si můžete koupit v místní školce, mulčování plní trojí funkci, protože
- udržuje plevel na uzdě
- Ochrana povrchu půdy a báze rostlin před přírodními živly
- Udržování vlhkosti v půdě
(Jill: Pokud se chcete tématu mulčování věnovat hlouběji, vřele doporučuji metodu hlubokého mulčování. Už druhým rokem ji používám v našem náročném podnebí a jsem zamilovaná!)
5. Pozor na slunce – Slunce ve vysoké poušti může vaše zeleninové rostliny doslova usmažit kvůli vysoké nadmořské výšce a intenzivnímu UV záření. Abychom se vyhnuli spálení našich rostlin, zjistil jsem, že nejlépe fungují následující dvě strategie:
- Doprovodné rostliny – O doprovodné výsadbě se obvykle uvažuje v souvislosti s ochranou před škodlivými škůdci, ale lze ji využít i k zastínění níže rostoucích rostlin pod vyššími, odolnějšími rostlinami. Například můžete pěstovat kapustu nebo mangold pod fazolemi.
- Stínicí tkanina – Stínicí tkanina je skvělý a poměrně levný způsob, jak ochránit křehkou zeleninu před slunečními paprsky a horkem. Zjistil jsem, že letním a zimním dýním stín v nejteplejším období dne velmi prospívá! Toho dosáhnete tak, že do záhonů jednoduše vložíte trubky z PVC, jako když vytváříte obručový domek nebo nízký tunel, a pak stín zajistíte pouze nad horní částí trubek z PVC pomocí malých svorek, takže rostliny dostanou trochu slunce, ale ne to nejžhavější slunce dne.
6. A vítr… Vítr ve vysoké poušti dokáže během několika vteřin vzít rostlinu zeleniny a rozložit ji na plocho! Abyste ochránili své rostliny (a veškerou svou tvrdou práci), jsou nezbytné kreativní větrné zábrany.
V ideálním případě lze na ochranu zahrady postavit zdi a/nebo oplocení. Pokud je to však nereálné, můžete kolem zahrady umístit balíky slámy, které ochrání vaše rostliny. Ať už obklopíte celou plochu, nebo jednoduše vytvoříte větrnou clonu chránící vaše rostliny před směrem, kterým se obvykle pohybují větry, každá ochrana je lepší než žádná!
Vyzkoušeli jsme mříže a opory pro naše rostliny a úplně se jim nebráníme, ale zjistili jsme, že vítr je často silnější než jakákoli mříž, kterou jsme umístili! Rostliny to většinou přežijí, ale bývají o něco horší.
Pěstování vlastních potravin v extrémních klimatických podmínkách může být trochu děsivé, ale je naprosto proveditelné, stačí přidat do svého pouštního zahradnického arzenálu několik tipů a triků! Pojďme se tedy učit jeden od druhého!
Podělte se o své tipy a triky pro pěstování potravin ve vašem jedinečném klimatu v komentářích níže.
Melissa Willisová se na svém blogu Ever Growing Farm dělí o dobrodružství své rodiny v městském zemědělství na 1/8 akru ve vysoké poušti v Santa Fe v NM . S 20 nosnicemi, pěti ovocnými stromy a 425 čtverečními stopami aktivního pěstitelského prostoru věnují každou hodinu denně navíc produkci co největšího množství vlastních potravin a učení se mnoha starým dovednostem, které se přestaly předávat z generace na generaci. Melissu najdete také na Facebooku, Instagramu, Twitteru nebo Pinterestu.
