Superpotraviny, které nejen posílí imunitu, ale také vám dodají energii na celý den.
S příchodem jara a aktivního slunečného počasí je třeba aktualizovat svůj jídelníček. Byly jmenovány superpotraviny, které nejen posílí imunitu, ale také dodají příval energie na celý den. RBC-Ukrajina informuje o sezónních produktech, které se již objevily na pultech.
Bylinky (kopr, petržel, zelená cibule)
Podle odbornice na výživu Natalie Samoilenko jsou tyto produkty bohaté na železo, kyselinu listovou a vitaminy skupiny B. Zlepšují činnost cév a mozku. Obsahují také antioxidanty, které chrání buňky před stárnutím.
Petržel má vysoký obsah kyseliny listové, vitaminu B9, který může u lidí snižovat riziko srdečních onemocnění. Snižuje hladinu aminokyseliny homocysteinu, která škodí kardiovaskulárnímu zdraví.
Zeleninu se vyplatí přidávat do salátů, jen tak na talíř nebo z ní připravovat zdravé omáčky.
Mladá mrkev
Je zdrojem beta-karotenu, který zlepšuje zrak, zdraví pokožky a podporuje zdraví jater. Mladá mrkev také pomáhá při očistě organismu. Je také skvělou svačinkou a lze ji přidávat do salátů, polévek a hlavních jídel.
Zelenina má mírné močopudné účinky a pomáhá vylučovat toxiny. Při pravidelné konzumaci mrkev pomáhá čistit cévy.
Kurkuma
Odborník poznamenal, že beranidlo je přírodní antibiotikum a posilovač imunity. Dokáže očistit tělo od toxinů. Zlepšuje trávení a pomáhá při detoxikaci jater. Má mírný sedativní účinek, může pomoci při podrážděnosti, nespavosti, únavě. Beranidlo nekonzumujte ve velkém množství, protože může dráždit žaludek.
Ramzan používejte do salátů, omáček nebo přidávejte do polévek.
Šťovík, špenát, mangold
Jsou skvělým zdrojem vitamínu pro lepší podporu imunity a vstřebávání železa. Skvěle podporují činnost nadledvinek a snižují únavu.
Regulace trávení, protože obsahují organické kyseliny (kyselina jablečná, kyselina šťavelová).
„Skvělým základem salátů, dušených pokrmů a pak oblíbeného zeleného boršče,“ dodala odbornice na výživu.
Kopřivy
Díky vysokému obsahu železa pomáhá kopřiva při anémii (nízké hladině hemoglobinu). Její vitamin C zlepšuje vstřebávání železa.
Má močopudné účinky, odstraňuje toxiny a přebytečnou tekutinu. Pomáhá také čistit játra a ledviny.
Pomáhá při artritidě, revmatismu a dalších zánětech. Může také snižovat bolesti kloubů. Lze ji přidávat do všech polévek, zelených omelet a boršče.
Jahody
Obsahují vitamin C (více než pomeranč), vitaminy skupiny B, vitamin A, E a K. Antioxidanty pomáhají bojovat proti volným radikálům a zpomalují stárnutí. Flavonoidy a draslík v jahodách pomáhají snižovat krevní tlak a posilovat cévy.
Díky velkému množství vitaminu C jsou výborné pro imunitu. A vláknina zlepšuje činnost trávicího traktu. Nejlepší je jíst ji čerstvou, abyste z ní měli maximální užitek.
