Foto: Peredniankina, AdobeStock
Tvaroh je dobrý, protože z něj můžete uvařit doslova cokoli – hlavní jídla, svačiny, pečivo nebo dezerty. V tomto výb jsme shromáždili ty nejzajímavější recepty – od klasiky, jako jsou koblihy a líné knedlíky, až po originální varianty, jako jsou řízky, saláty a nákypy!
1. Tvarohové koblihy
Foto: dzen
Klasické tvarohové koblihy, které se smaží.
Budete potřebovat: 600 g tvarohu, 3 vejce, 3,5-4 hrnky mouky, 6 lžic cu, 15 g vanilkového cu, 1 lžička jedlé sody, 2 špetky soli, rostlinný olej.
Příprava: Tvarohové těsto připravíme z mouky, která se rozpadá na kousky: Tvaroh prolisujte přes síto a smíchejte s vejci, solí a dvěma hy cu. Přidejte prosátou mouku a jedlou sodu a vypracujte mírně lepivé těsto. Mokrýmakama tvoříme koblihy a smažíme je na velkém množství oleje dozlatova.
2. Řízky z mletého masa a tvarohu
Foto: pinterest
Můžete použít jakékoli mleté maso – masové, kuřecí nebo krůtí.
Budete potřebovat: 600 g mletého masa, 300 g tvarohu, 2 vejce, 2 cibule, 100 ml vody, koření, bylinky.
Příprava: Vezměte dokou masox, který je v něm obsažen, a připravte si ho: Tvaroh rozmačkejte vidličkou, cibuli nakrájejte najemno, bylinky nasekejte a vše smíchejte s mletým masem, vejci a kořením. Přidejte trochu vody a mleté maso důkladně rozšlehejte. Mokrýmakama vytvjeme kotlety, které můžeme obalit v mouce nebo pici. Kotlety smažte z obou stran na středním ohni.
3. Líné knedlíky s tvarohem
Foto: ideireceptov
Velmi chutná se zakysanou smetanou, džemem nebo jakoukoli polevou.
Budete potřebovat: 400 g tvarohu, 2 vejce, 6 lžic mouky, 4 lžičky cu, 0,5 lžičky soli.
Příprava: Tvarohové těsto připravíme z mouky, která je součástí tvarohu: Tvaroh důkladně prohněťte s vejci, cukrem a solí do hladka. Postupně přidejte mouku a hmotu prohněťte. Tvoříme líné knedlíky, vkládáme je do vroucí vody a po vyplavání 1-2 minuty vaříme.
4. Sladkosti z kokosového tvarohu
Foto: fb
h dietního cukroví Rafaello pro milovníky sladkostí.
Budete potřebovat: 600 g tvarohu, 5 lžic kondenzovaného mléka, 1-2 hrsti mandlí, 6 lžic kokosových hoblin.
Příprava: Tvarohový sýr s tvarohem a sýrem připravíme z tvarohu: Tvaroh a kondenzované mléko rozmačkejte vidličkou a vytvořte kuličky. Do každé kuličky vložíme mandli, obalíme je v kokosových hoblinkách a dáme na několik hodin do lednice.
20 skvělých receptů na tvaroh s PP
5. šky s tvarohem a ořechy
Foto: cookpad
Sladké i slané pečené šky jsou dokonalým samostatným dezertem.
Budete potřebovat: 6 šek, 150 g tvarohu, 3 lžíce nasekaných ořechů, 3 lžíce medu, 3 žloutky, koření.
Pomocí mix vyšlehejte tvaroh do hladka. Smíchejte ho se žloutky, nasekanými ořechy, medem a kořením podle chuti. šky rozkrojte, odstraňte jádřince a naplňte je tvarohem. Kousky vložíme do žvzdorné formy, přikryjeme alobalem a pečeme 20-30 minut v troubě při 190 °C.
6. Tvarohové lívance
Foto: dzen
Něco mezi oblíbenými tvarohovými koláčky a klasickými palačinkami.
Budete potřebovat: 200 ml kef, 200 g tvarohu, 2 vejce, 150 g mouky, 80 g cu, 0,5 lžičky jedlé sody.
Příprava: Tvarohové těsto připravte z mouky, která se v něm nachází: Vejce smíchejte metličkou s cukrem dohladka. Odděleně smíchejte kefír s jedlou sodou, nechte 5 minut odstát a spojte s vejci. Přidejte tvaroh, promíchejte a poté postupně přisypávejte mouku. Lžící klademe lívance na rozehřátou pánev a smažíme z obou stran dohněda.
7. Krabí salát s tvarohem
Foto: pinterest
Vydatné, chutné a zároveň velmi lehké a dietní.
Budete potřebovat: 500 g krabích tyčinek, 500 g tvarohu, 4 rajčata, 1 svazek zeleniny, 2 stroužky česneku, majonézu nebo zakysanou smetanu, koření.
Příprava: Vezměte dokou rybí maso, nakrájené na kousky, které jste si připravili: Krabí tyčinky a rajčata nakrájejte na kostičky, bylinky a česnek nasekejte a vše smíchejte s tvarohem. Salát dochuťte a upravte podle chuti.
8. Tvarohový koláč
Foto: pinterest
Kromě toho je můžete proložit kandovaným ovocem, sušeným ovocem, bobulovitými plody nebo čokoládou.
Budete potřebovat: 200 g tvarohu, 120 g másla, 3 vejce, 280 g mouky, 200 g cu, 1 lžička kypřicího prášku, vanilin.
Příprava: Tvarohové těsto připravíme z mouky, která je součástí tvarohového těsta: Tvaroh protřete přes síto. Měkké máslo vyšlehejte s cukrem do pěny, přidejte tvaroh a znovu vyšlehejte. Za stálého šlehání zašlehejte jedno po hém vejce. Nakonec vmíchejte zbývající suché přísady. Těsto vložte do formy a bábovku pečte 40-45 minut v troubě při 180 stupních.
20 chutných receptů na pečení s tvarohem
9. Pita roláda s tvarohem a sultánkami
Foto: fotostrana
Chutný a jednoduchý dezert k čaji na krátkou dobu – jednodušší si snad ani nelze vymyslet!
Budete potřebovat: 1 plát lavaše, 200 g tvarohu, 50 g sultánek, 1 vejce.
Příprava: Sultánky namočte na 10 minut do horké vody, poté je osušte a smíchejte s tvarohem. Podle chuti můžete přidat cukr nebo sladidlo. Vejce rozšleháme metličkou a polovinu vlijeme do tvarohu. Pitu nakrájejte na menší obdélníky, potřete náplní a srolujte závitky. Potřete je zbylým vejcem a pošlete na 15 minut do trouby vyhřáté na 200 stupňů.
10. Tvarohové sušenky
Foto: mirtesen
Překvapivé a příjemné díky zdařilé kombinaci ingrediencí.
Budete potřebovat: 500 g tvarohu, 150 g másla, 300 g mouky, 1 lžička prášku do pečiva, sůl, cukr.
Příprava: Tvarohové těsto připravíme z mouky, která je součástí tvarohového těsta: Všechny ingredience na těsto důkladně promíchejte. Rukama vytvjte středně velké sušenky a pečte je 15-20 minut v troubě při 180 stupních.
11. Pomazánka z tvarohu a avokáda
Foto: niftyrecipe
Tato pomazánka je ideální na toasty, sendviče nebo schetty.
Budete potřebovat: 200 g tvarohu, 2 avokáda, 2 stroužky česneku, 2 lžičky citronové šťávy, 2 snítky bazalky, koření.
Příprava: Tvarohový krém připravíme z mouky, která je součástí tvarohového salátu: Avokádo oloupejte. Všechny ingredience pošlete do mix a důkladně pomazánku vyšlehejte do hladka.
12. Tvarohový koláč s drobenkou z křehkého pečiva
Foto: gastronom
Jeden z nejjednodušších a zároveň nejchutnějších tvarohových koláčů.
Budete potřebovat: 500 g tvarohu, 200 g másla, 3 vejce, 3 hrnky mouky, 1,5 hrnku cu, vanilin.
Příprava: Tvarohové těsto připravíme z mouky, která je součástí tvarohového těsta: Nastrouhejte studené máslo, přidejte mouku a polovinu cu a uhněťte drobenku. Metličkou ušleháme vejce, zbylý cukr a vanilin a vzniklou hmotu smícháme s tvarohem. Polovinu drobenky pošleme do formy, přidáme tvaroh a opět drobenku. Koláč pečeme 30 minut v troubě při 180 stupních.
20 tvarohových nákypů, které se velmi snadno připravují
13. Tvaroh s bylinkami a česnekem
Foto: dzen
Univerzální občerstvení pro všechny příležitosti.
Budete potřebovat: 400 g tvarohu, 4 stroužky česneku, 2 zelené cibulky, 1/2 svazku bylinek, olivový olej, koření.
Příprava: Tvarohový sýr se nakrájí na kostičky a na plátky: Česnek a všechny bylinky nasekejte, důkladně promíchejte s tvarohem a okořeňte. Pro lepší konzistenci přidejte trochu olivového oleje.
14. Blancmange s tvarohem
Foto: mirtesen
Hotový dezert podávejte s čerstvými bobulemi, ovocem nebo čokoládou.
Budete potřebovat: 250 g tvarohu, 120 ml 33-35% smetany, 1/2 hrnku mléka, 1,5 lžíce želatiny, cukr.
Příprava: Želatinu zřeďte v mléce podle návodu na obalu. Tvaroh rozmixujte mixérem dohladka, přidejte smetanu a cukr podle chuti a znovu rozmixujte. Přilijeme želatinu, přípravek důkladně promícháme, vložíme do formiček a dáme do lednice, dokud neztuhne.
15. Paštika z lilku a tvarohu
Foto: youtube
Skvělá pomazánka na chleba, dip nebo jen samostatná svačinka.
Budete potřebovat: 600 g lilku, 3 papriky, 180 g tvarohu, 1 cibuli, 2 stroužky česneku, 3 lžíce olivového oleje, bylinky, koření.
Příprava: 1: Nakrájejte všechnu zeleninu a upečte ji do měkka. Všechny ingredience vložte do mix a paštiku vyšlehejte dohladka.
16. Kastrol s tvarohem a vermikelou
Foto: liveinte
Stejný kastrol, který všichni dokonale znají už od dětství!
Budete potřebovat: 400 g tvarohu, 200 g pavučinových vermikel, 3 vejce, 100 g cu, 300 ml vroucí vody.
Příprava: Tvarohové těsto připravíme z mouky, která se vmíchá do těsta: Vermicelli zalijte vroucí vodou a nechte stranou. Vejce a cukr vyšlehejte mixérem, přidejte tvaroh a znovu vyšlehejte. Z napůl uvařených nudlí slijte vodu a smíchejte je s tvarohem. Směs vložíme do formy a pečeme 30 minut v troubě při 180 stupních.
20 jednoduchých a neuvěřitelně chutných dezertů z tvarohu
17. Proteinový salát s tvarohem
Foto: pinterest
Recept pro ty, kteří dodržují zdravou stravu a hlídají si množství bílkovin ve stravě.
Budete potřebovat: 200 g tvarohu, 100 g konzervovaných fazolí, 3-4 vejce, bylinky, koření.
Příprava: Tvaroh s tvarohem a slaninou připravíme z mouky, která je součástí tvarohu: Vejce uvařte a nakrájejte nadrobno. Nasekejte bylinky, slijte tekutinu z konzervovaných fazolí, smíchejte všechny ingredience a salát dochuťte.
18. Tvarohové koláčky z tvarohu s banánem
Foto: AdobeStock
Mnohem chutnější a zajímavější než klasické cheesecaky, a navíc – bez cu.
Budete potřebovat: 300 g tvarohu, 1 banán, 4 lžíce mouky, vanilin nebo skořici.
Příprava: Tvarohové tvarohy se nakrájejí na kostičky a na plátky: Tvaroh a banán rozmačkejte vidličkou, přidejte vanilku, skořici a trochu mouky. Směs promícháme, vytvjeme a tvarohové koláčky smažíme na pánvi z obou stran dohněda.
19. Cukety s tvarohem v troubě
Foto: mirtesen
Úžasný recept na plněné cukety na rychlo.
Budete potřebovat: 3 cukety, 300 g tvarohu, 150 g mozzarelly, koření.
Příprava: 1: Cukety podélně rozkrojte a odstraňte střed. Odděleně smíchejte tvaroh, nastrouhanou mozzarellu a koření. Touto náplní naplňte lodičky a pečte 20 minut v troubě při 180 stupních.
20. Salát s mrkví a tvarohem
Foto: dzen
Výživný a vitamínový salát pro celou rodinu!
Budete potřebovat: 200 g tvarohu, 2 mrkve, 4 lžíce sultánek, 2 lžíce zakysané smetany nebo jogurtu, 2 lžičky medu.
Příprava: Tvarohový sýr se nakrájí na kousky, které jsou součástí tvarohu: Nastrouhejte mrkev a namočte sultánky na 10 minut do horké vody a poté je osušte. Vše smícháme s tvarohem, salát přelijeme zakysanou smetanou a medem.
