Foto: Sveta_zarzamora, AdobeStock
Přestože je pivo plnohodnotným samostatným nápojem, skvěle se z něj připravují i koktejly. V tomto výb si každý najde recept podle své chuti – od lehkých a osvěžujících až po silnější!
1. Yersh
Foto: indiatimes
Známý klasický koktejl s pouhými dvěma ingrediencemi.
Budete potřebovat: 400 ml světlého piva, 50 ml vodky.
Příprava: Opatrně nalijte pivo do sklenice. Do něj bez míchání nalijte panáka studené vodky. Místo vodky můžete použít také tequilu nebo jiný silný alkohol.
2. Koktejl ze zázvorového piva a whisky
Foto: mariefranceasia
Pro ještě bohatší chuť – můžete si pořídit i zázvorové pivo.
Budete potřebovat: 50 ml whisky, 30 ml světlého piva, 20-25 ml zázvorového spu, 10 ml citronové šťávy, led.
Příprava: Naplňte šejkr ledem a nalijte do něj whisky, citronovou šťávu a zázvorový sp. Přípravek protřepejte a přeceďte do vychlazené sklenice. Koktejl dolijte světlým pivem.
3. Cyklista
Foto: cookpad
Letní koktejl, který můžete podávat s plátkem citronu nebo limetky.
Budete potřebovat: 100 ml světlého nebo pšeničného piva, 100 ml limonády.
Příprava: Předem si vychlaďte sklenici a nalijte do ní studené pivo a limonádu (klasická limonáda je nutností). Vzniklý koktejl jemně promíchejte.
4. Bobulové pivo
Foto:ssbeer
Můžete použít i jiné bobulovité ovoce a sp podle své chuti.
Budete potřebovat: 500 ml světlého piva, 50 ml rybízového spu, 20 ml limetkové šťávy, 30 g sinek.
Příprava: Do vychlazených sklenic nalijte rybízový sp, přidejte sinky a zalijte limetkovou šťávou. Opatrně přilijte světlé pivo a je hotovo!
5. Pivo s kolou
Foto: dzen
Tento koktejl je v Německu známý pod názvem Kolawaizen.
Budete potřebovat: 200 ml pšeničného piva, 50-100 ml koly.
Příprava: Vychlaďte sklenice, nalijte do nich pivo a počkejte, až se usadí pěna. Podle chuti přilijte tenkým pramínkem kolu. Hotový koktejl nemíchejte.
6. Michelada
Foto: imenutogo
Mexický koktejl na bázi piva a rajčatové šťávy.
Budete potřebovat: 330 ml světlého piva, 25 ml rajčatové šťávy, 2-3 lžičky ústřicové omáčky, 2-3 kapky omáčky Tabasco, 1 limetka, sůl, koření.
Příprava: Rajčatovou šťávu nalijte do sklenice. Do sklenice vymačkejte limetkovou šťávu a přidejte omáčky, sůl a koření. Nalijte tenkým proudem světlé pivo, například Coronu, a koktejl zamíchejte.
7. Šumivé pivo
Foto: mirtesen
Další zajímavý koktejl právě na léto – osvěžující a nevtíravý.
Budete potřebovat: 150 ml světlého piva, 150 ml Prosecca, 50 ml ananasového džusu, led.
Příprava: Naplňte sklenici ledem a nalijte Prosecco. Přidejte pivo, jemně promíchejte, přilijte ananasový džus a znovu promíchejte.
8. Včelí
Foto: pinterest
Krásný vrstvený koktejl na tmavé pivo s použitím vanilkového lik.
Budete potřebovat: 600 ml tmavého piva, 30 ml tmavéhomu, 50 ml lik Galliano Authentico, 20 ml limetkové šťávy, 2 tyčinky skořice.
Příprava: Vychlaďte dvě sklenice a nalijte do nich likér a limetkovou šťávu. Pomocí barové lžičky na ně opatrně naneste vrstvumu. Opatrně přilijte pivo a koktejl ozdobte tyčinkami skořice.
9. Irská hloubková bomba
Foto: postila
Klasika založená na tradičním irském stoutu.
Budete potřebovat: 400 ml irského stoutu, 40 ml lik Baileys.
Příprava: Nalijte stout do studené sklenice a počkejte, až se pěna usadí. Odděleně nalijte Baileys do panákové sklenice a opatrně ji spusťte do sklenice s pivem. Koktejl vypijte jedním douškem.
10. Pivo a mučenka
Foto: restoran
Rychle připravené a chuťově prostě neuvěřitelné.
Budete potřebovat: 200 ml světlého piva, 100 ml spu z mučenky, 20 ml citronové šťávy, 100 g drceného ledu.
Příprava: Všechny ingredience vložte do šej a jemně protřepejte. Hotový koktejl nalijte do vychlazených sklenic a podávejte.
11. Lager Sunrise
Foto: cookpad
Variace na téma Tequila Sunrise založená na světlém pivu s neutrální chutí.
Budete potřebovat: 50 ml světlého piva, 30 ml tequily, 50 ml pomerančového džusu, 20 ml citronové nebo limetkové šťávy, 15 ml cukrového spu, 5 ml grenadiny, led.
Příprava: Naplňte sklenici ledem. Nalijte všechny spy, tequilu a poté světlé pivo a pomerančový džus. Jemně promíchejte a koktejl ozdobte.
12. Nakrájené pivo
Foto: foodrepublic
Český vrstvený koktejl, který takto dopadl díky různé hustotě piva.
Budete potřebovat: 300 ml světlého piva, 300 ml tmavého piva.
Příprava: Hustota piva se určuje podle procenta pevných látek, takže světlá i tmavá piva mohou být hustá. Hustší pivo dejte na 3-5 minut do mrazáku a světlejší pivo do lednice. Hustší pivo nalijte do vychlazených sklenic tenkým proudem přes stěnu a počkejte půl minuty, než se bublinky usadí. Poté pomocí barové lžičky přilijte lehčí pivo.
13. Cisový vánek
Foto: genius
Pro zajímavější tóny si nakapejte trochu grenadiny nebo růžového spu.
Budete potřebovat: 330 ml světlého piva, 50 g limetky, 100 g pomeranče, 20 ml mandarinkového spu, 20 ml pomerančového spu, drcený led.
Příprava: Plátky limetky a pomeranče vložte do sklenic a lehce je rozmačkejte. Sklenice naplňte drceným ledem, přilijte všechny spy a poté pivo. Koktejl jemně promíchejte.
14. Čokoládový pivní koktejl
Foto: mugskoy-otvet
Jistě potěší milovníky sladkých koktejlů.
Budete potřebovat: 250 ml tmavého piva, 20 ml čokoládového lik, 20 ml čokoládového spu, 20 ml vanilkového nebo ořechového spu, led.
Příprava: Naplňte sklenici ledem a přilijte oba spy a čokoládový likér. Dolijte pivem a koktejl jemně promíchejte.
15. Pivní spritz
Foto: hopefamilywines
Nezapomeňte si předem vychladit sklenice a všechny ingredience!
Budete potřebovat: 330 ml světlého piva, 50 ml pomerančového lik, 20 ml lik Triple Sec, 10 ml grapeitového nebo pomerančového džusu, 50 ml sodovky.
Příprava: Naplňte sklenice ledem a nalijte džus a likéry. Přilijte pivo, dolijte sodovou vodou a koktejl jemně promíchejte.
16. Float
Foto: pinterest
Zajímavý recept na koktejl z tmavého piva a smetanové zmrzliny.
Budete potřebovat: 200 ml stoutu nebo jiného tmavého piva, 1 kuličku zmrzliny.
Příprava: Do vychlazené sklenice pošlete kuličku zmrzliny. Naplňte ji tmavým pivem tak, aby koule vyplula na hladinu.
17. Hořící Dr. Pepper
Foto: mirtesen
Tento recept vyžaduje karibským o síle nad 40 %.
Budete potřebovat: 400 ml světlého piva, 50 mlmu, 50 ml lik Amaretto.
Příprava: Nalijte 2/3 piva do sklenic. Do dvou sklenic odděleně nalijte Amaretto a do hé vrstvy lžícím. Zapaltem a hořící sklenice vložte do sklenic s pivem.
18. Ananasové pivo
Foto: liveinte
Benediktin je bylinný likér, ale podle vlastního uvážení můžete použít jakýkoli jiný hořký nápoj.
Budete potřebovat: 330 ml světlého piva, 200 ml ananasové šťávy, 15 ml lik Benedictine, led.
Příprava: Smíchejte pivo a ananasovou šťávu, přilijte likér a přípravek opět jemně promíchejte. Koktejl nalijte do sklenic s ledem.
19. Červené oko
Foto: pinterest
Proslavil se zejména po uvedení filmu Koktejl.
Budete potřebovat: 200 ml světlého piva, 200 ml rajčatové šťávy, 1 žloutek, 1/4 citronu, sůl, koření.
Příprava: Smetanový sýr se nakrájí na kostičky a na plátky: Do studené sklenice nalijte světlé pivo a rajčatovou šťávu. Dochuťte a vymačkejte do něj citronovou šťávu. Přidejte žloutek a koktejl vypijte bez míchání.
20. Černý flip
Foto: mirtesen
Při podávání dopčujeme posypat strouhanou čokoládou a muškátovým oříškem.
Budete potřebovat: 60 ml tmavého piva, 40 ml tmavéhomu, 5 žloutků z křepelčích vajec, 30 ml cukrového spu, led.
Příprava: Všechny ingredience protřepejte v šej bez ledu. Přidejte další led, znovu protřepejte a přeceďte do studené sklenice.