Foto: Pikoso.kz, AdobeStock
Těžko si lze představit novoroční stůl bez obložených chlebíčků, protože jsou velmi krásné, slavnostně vypadající a okamžitě přitahují pozornost. Podělíme se s vámi o 20 receptů na Nový rok 2025, ze kterých bude mít radost každý!
1. Vrstvený salát s lososem a zeleninou
Foto: postila
Dokonalý salát s lehkou zálivkou na bázi olivového oleje.
Budete potřebovat: 250 g lehce osoleného lososa, 4 brambory, 4 okurky, 2 rajčata, 100 g ledového salátu, 1-2 fialové cibule, 8 lžic olivového oleje, 2 lžíce citronové šťávy, 2 lžičky hořčice, koření.
Příprava: 1: Brambory uvařte předem, aby vychladly. Všechny ingredience nakrájejte nadrobno a smíchejte s olejem, citronovou šťávou, hořčicí a kořením. Pořadí vrstev: cibule, brambory, rajčata, ledový salát, okurky a losos. Vrstvy lehce uduste a pokapejte dresinkem.
2. Vrstvený salát s kuřecím masem a pomeranči
Foto: cookpad
Jasné cisové tóny skvěle doplňují neutrální chuť kuřete!
Budete potřebovat: 300 g kuřecích řízků, 4 vejce, 2 pomeranče, 100 g tvrdého sýra, 1-2 cibule, majonéza.
Příprava: Vejce a kuřecí řízky uvařte a nakrájejte nadrobno, sýr nastrouhejte, cibuli nakrájejte a zalijte vroucí vodou. Oloupejte a nakrájejte plátky pomeranče. Kuřecí maso, vejce, cibuli, pomeranče a strouhaný sýr navrstvíme na sebe. Vrstvy salátu potřete majonézou.
3. Vrstvený salát s červeným kaviárem
Foto: dzen
Červený kaviár je již dlouho pevně spojen s Novým rokem.
Budete potřebovat: 150 g červeného kavi, 3-4 brambory, 2 mrkve, 2 okurky, 2-3 vejce, majonéza.
Příprava: Brambory, mrkev a vejce uvařte předem. Všechny ingredience velmi jemně nakrájejte nebo nastrouhejte. Salát rozložte ve vrstvách: brambory, mrkev, vejce, okurky a červený kaviár. Vrstvy potřete lehkou majonézovou síťkou.
4. Vrstvený salát s mandarinkami na Silvestra
Foto:tube
Jednoduchý, ale chutný salát z několika málo ingrediencí.
Budete potřebovat: 4 mandarinky, 2 vejce, 200 g tvrdého sýra, 100 g semínek granátového jablka, 150 ml hustého jogurtu.
Příprava: Uvařte a nastrouhejte vejce, smíchejte je s nastrouhaným sýrem a jogurtem. Mandarinky oloupeme a nakrájíme na plátky. Střídejte vrstvy mandarinek a sýra až do konce přísad. Hotový salát ozdobte zrníčky granátového jablka.
20 originálních salátů na Nový rok 2025
5. Vrstvený salát s hovězím masem a granátovým jablkem
Foto: vk
Velmi elegantní a chutné – skvělý doplněk novoročního stolu.
Budete potřebovat: 300 g hovězího masa, 1 mrkev, 2 vejce, 1/2 fialové cibule, 150 g tvrdého sýra, 2 hrsti vlašských ořechů, 1/2 granátového jablka, majonéza.
Příprava: 1: Vejce, mrkev a hovězí maso uvařte a nechte vychladnout. Vlašské ořechy osušte na suché pánvi a nasekejte nadrobno. Nastrouhejte sýr, mrkev a vejce a nadrobno nakrájejte fialovou cibuli. Poté na sebe navrstvěte rozdrobené vařené hovězí maso, cibuli, ořechy, vejce, mrkev, strouhaný sýr a zrníčka granátového jablka. Vrstvy salátu potřete majonézou.
6. Vrstvený salát s chobotnicemi
Foto:tube
Poměrně originální kombinace surovin a chutí.
Budete potřebovat: 2 chobotnice, 2 brambory, 1 jablko, 2 vejce, 100 g tvrdého sýra, 4 lžíce červeného kavi, majonéza.
Příprava: Vezměte si na pomoc kaviár a kaviárové maso: Brambory a vejce uvařte, chobotnice vařte 2 minuty ve vroucí vodě. Poté nakrájejte olihně na slámky a ostatní ingredience nastrouhejte na bém shadle. Salát rozložte ve vrstvách: brambory, chobotnice, jablko, vejce, sýr a červený kaviár. Vrstvy libovolně potřete majonézou.
7. Vrstvený salát „Carský“
Foto: pinterest
Určitě oblíbený pokrm pro všechny milovníky mořských plodů. Pokud chcete, přidejte vrstvu lehce osoleného lososa!
Budete potřebovat: 200 g krabích tyčinek, 2-3 chobotnice, 120 g loupaných krevet, 50 g červeného kavi, 4 vejce, 100 g tvrdého sýra, 2 hrsti oliv, majonéza.
Příprava: Vejce, krevety a olihně uvařte. Vejce nastrouháme na jemném shadle, rozložíme je jako první vrstvu, potřeme majonézou a přidáme kolečka oliv. Další vrstvy – nastrouhané krabí tyčinky, majonéza, nastrouhaný sýr, majonéza, kalamáry, majonéza, krevety a červený kaviár.
8. Vrstvený salát s kuřecím masem, sušenými švestkami a vlašskými ořechy
Foto: dzen
Jeden z nejklasičtějších a nejslavnostnějších salátů, který se bude hodit na Nový rok 2025.
Budete potřebovat: 500 g kuřecích řízků, 2 jablka, 4 vejce, 300 g sušených švestek, 150 g tvrdého sýra, 100 g vlašských ořechů, majonéza.
Příprava: Kuřecí řízky a vejce uvařte a sušené švestky namočte na 10 minut do horké vody. Všechny ingredience nakrájejte nadrobno a salát naaranžujte ve vrstvách v tomto pořadí: kuřecí maso, sušené švestky, vejce, jablka, sýr a ořechy. Jednotlivé vrstvy potřete malým množstvím majonézy.
Jídelníček na Nový rok 2025: nejlepší recepty, co vařit
9. Vrstvený salát „Tiffany“ na Silvestra
Foto: cookpad
Další oblíbená varianta salátu, tentokrát s čerstvými hrozny!
Budete potřebovat: 500 g kuřecích řízků, 4 vejce, 100 g tvrdého sýra, 100 g vlašských ořechů, 150 g zelených hroznů, 1 sladká cibule, majonéza.
Příprava: Kuřecí řízky a vejce uvařte předem. Vejce a sýr nastrouhejte, cibuli a ořechy nasekejte a maso rozdělte na vlákna. Odděleně smíchejte kuřecí maso a vejce s trochou majonézy.
Navrstvěte polovinu kuřecího masa, polovinu cibule, polovinu ořechů, polovinu sýra a polovinu vajec. Vrstvy navíc potřete majonézovým sítem podle potřeby. Všechny tyto vrstvy znovu zopakujte a salát doplňte polovinou hroznového vína.
10. Vrstvený salát s krabími tyčinkami a paprikou
Foto: postila
Jednoduchý, ale zároveň tak pestrý salát, že ho prostě nelze minout.
Budete potřebovat: 400 g krabích tyčinek, 5-6 rajčat, 2 červené papriky, 300 g tvrdého sýra, majonézu, česnek.
Příprava: Smíchejte majonézu a trochu nasekaného česneku podle chuti. Nastrouhejte sýr a ostatní suroviny nakrájejte na kostičky, z rajčat slijte přebytečnou šťávu. Vyložte vrstvy krabích tyčinek, sladké papriky, strouhaného sýra, rajčat a opět sýra. Vrstvy salátu potřete majonézou.
11. Vrstvený salát s kuřecím masem, smaženými žampiony a ananasem
Foto: fb
Samotný salát, který potěší všechny hosty!
Budete potřebovat: 500 g kuřecích řízků, 300 g žampionů nebo jiných hub, 300 g konzervovaných ananasů, 1-2 okurky, 6 vajec, 150 g tvrdého sýra, 1 cibule, majonéza.
Uvařte kuřecí řízky a vejce, nakrájejte a osmažte houby a cibuli. Vejce a sýr nastrouháme na bém shadle a ostatní suroviny nakrájíme najemno. Uvařené maso, houby, okurky, vejce, ananas a nastrouhaný sýr rozložte ve vrstvách. Vrstvy salátu potřete malým množstvím majonézy.
12. Vrstvený salát s chobotnicemi a kukuřicí na Silvestra
Foto: pinterest
Jeden z nejvíce dietních receptů v tomto výb!
Budete potřebovat: 4 chobotnice, 300 g konzervované kukuřice, 2 okurky, 4 vejce, bylinky, jogurt, koření.
Příprava: Na salátovou zálivku smíchejte jogurt, bylinky a koření podle chuti. Chobotnice povařte 2 minuty ve vroucí vodě a nakrájejte je nadrobno. Vejce uvařte a nakrájejte a okurky nakrájejte nadrobno. Navrstvěte olihně, okurky, vejce a kukuřici. Vrstvy potřete jogurtovou zálivkou.
20 předkrmů na Silvestra 2025, které potěší rodinu i hosty.
13. Vrstvený salát s kuřecím masem, žampiony a rajčaty
Foto: koolinar
Rajčata by měla být poměrně hustá a ne příliš vodnatá.
Budete potřebovat: 500 g kuřecích řízků, 400 g rajčat, 400 g žampionů, 5 vajec, 200 g tvrdého sýra, majonézu.
Příprava: Kuřecí řízky a vejce uvařte, houby nakrájejte a osmažte na oleji. Nastrouhejte sýr a vejce, ostatní ingredience nakrájejte nadrobno a rajčata nechte okapat. Vrstvíme kuřecí maso, osmažené houby, vejce, strouhaný sýr a rajčata. Vrstvy salátu potřete majonézou.
14. Vrstvený salát s avokádem a lososem
Foto: postila
V malých servírovacích skleničkách vypadá velmi krásně!
Budete potřebovat: 150 g rýže, 250 g lehce osoleného lososa, 2 avokáda, 3-4 okurky, majonézu.
Příprava: Rýži předem uvařte a nechte vychladnout a ostatní ingredience nakrájejte na jemné kostičky. Navrstvěte polovinu rýže, okurky, polovinu lososa, rýži, avokádo a opět rybu. Vrstvy potřete majonézovým sítem.
15. Vrstvený salát s tuňákem pod kožichem
Foto: vk
Lehčí a užitečnější verze klasické silvestrovské „šuby“.
Budete potřebovat: 200 g tuňáka ve vlastní šťávě, 2 červené řepy, 2 mrkve, 4 vejce, 30 g zelené cibule, 4 lžíce zakysané smetany, 2 lžičky hořčice.
Příprava: 1: Uvařte řepu, mrkev a vejce, oddělte bílky od žloutků a vše nastrouhejte. Zelenou cibulku nakrájejte, tuňáka rozmačkejte vidličkou a zvlášť smíchejte zakysanou smetanu a hořčici. Tuňáka, cibuli, bílky, mrkev, červenou řepu a žloutky navrstvíme na sebe. Vrstvy salátu potřete zálivkou ze zakysané smetany a hořčice.
16. Vrstvený salát s krůtím masem a kiwi na Silvestra
Foto: mirtesen
Velkolepé zelené saláty se budou na slavnostní tabuli v roce hada obzvlášť hodit!
Budete potřebovat: 400 g krůtího filé, 2 rajčata, 3 kiwi, 100-150 g tvrdého sýra, 4 vejce, 1 sladká cibule, majonéza.
Příprava: Uvařte krůtí maso a vejce. Sýr a vejce nastrouhejte, filé nakrájejte na vlákna a ostatní ingredience nasekejte najemno. Krůtí maso, cibuli, sýr, rajčata, cibuli, vejce a kiwi rozložte ve vrstvách. Vše potřete majonézovým sítem. Všechny ingredience můžete rozdělit na polovinu a vrstvy zopakovat dvakrát.
20 skvělých receptů na teplé pokrmy na Silvestra 2025
17. Vrstvený salát s krabími tyčinkami a kukuřicí
Foto: koolinar
Je možné si představit novoroční stůl bez krabích salátů?
Budete potřebovat: 500 g krabích tyčinek, 500 g rajčat, 250 g konzervované kukuřice, 7 vajec, 200 g tvrdého sýra, majonézu.
Příprava: Vejce uvařte, vychlaďte a nastrouhejte na bém shadle. Nastrouhejte sýr a jemně nakrájejte krabí tyčinky a rajčata. Navrstvěte krabí tyčinky, polovinu sýra, rajčata, sýr a kukuřici. Vrstvy salátu potřete majonézou.
18. Vrstvený salát s tresčími játry
Foto: povar
Vydatný salát, když potřebujete na stůl přidat něco vydatnějšího.
Budete potřebovat: 400 g tresčích jater, 4 brambory, 2 mrkve, 4 nakládané okurky, 4 vejce, 100-150 g tvrdého sýra, majonéza, bylinky.
Příprava: Uvařte brambory, mrkev a vejce, oddělte bílky od žloutků, bílky nastrouhejte a žloutky rozmačkejte vidličkou. Uvařené brambory, mrkev a sýr nastrouháme, tresčí játra nastrouháme, okurky a bylinky nasekáme. Pokládejte ve vrstvách: brambory, tresčí játra, zelenina, okurky, bílky, mrkev, sýr, žloutky. Vrstvy potřeme majonézou.
19. Vrstvený salát s krabími tyčinkami, červenou řepou a mrkví
Foto: cookpad
Neuvěřitelně barevné, ale také velmi cenově výhodné!
Budete potřebovat: 400 g krabích tyčinek, 400 g vařené rýže, 400 g konzervované kukuřice, 400 g čerstvých nebo nakládaných okurek, 2 mrkve, 2 červené řepy, petržel, majonéza.
Příprava: Rýži, červenou řepu a mrkev uvařte odděleně. Nastrouhejte krabí tyčinky, mrkev a červenou řepu a ke každé ingredienci přidejte lžíci majonézy. Přimíchejte kukuřici, nasekanou petrželku a další lžíci majonézy. Nakrájejte okurky. Salát navrstvěte: rýži, mrkev, červenou řepu, kukuřici, okurky a krabí tyčinky.
20. Vrstvený salát „Malachitový náramek“
Foto:tube
Pokud chcete, můžete místo běžné vařené mrkve použít mrkev korejskou.
Budete potřebovat: 1 kuřecí řízek, 200 g sušených švestek, 2 mrkve, 4 kiwi, 5 vajec, majonéza.
Příprava: Vezměte dokou sýr, nakrájejte ho na kousky a nakrájejte na kostičky: Kuřecí řízky, mrkev a vejce uvařte a vychlaďte, sušené švestky namočte na 10 minut do horké vody. Dvě kiwi a ostatní ingredience nakrájejte nadrobno. Na talíř postavte sklenici a kolem ní do hu naaranžujte salát.
Pořadí vrstev je následující: vejce, kuře, sušené švestky, kiwi a mrkev. Jednotlivé vrstvy potřete majonézou a poté salát zvenku potřete majonézou. Zbylé kiwi nakrájejte na tenké plátky a přidejte je navrch.
